永和大王作為中國領先的中式美食品牌，27年來始終堅持用心做美味的理念。自1995年，永和大王在上海水城路開設第一家餐廳，售賣中式早餐油條、豆?jié){開始，不斷發(fā)展創(chuàng)新，截止至2022年，永和大王已在全國50多個城市開設超過400家餐廳，先后推出了大磨王現(xiàn)磨豆?jié){、大王鹵肉Fun(鹵肉飯)、酥嫩雞腿排和御品番茄牛肉面等深受消費者喜愛的招牌產品。27年的經營經驗鑄就了永和的抗風險能力和把握市場的能力。
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永和大王為快樂蜂(中國)餐飲管理有限公司旗下品牌，隸屬于亞洲知名餐飲連鎖Jollibee Group(快樂蜂餐飲集團)?？鞓贩洳惋嫾瘓F旗下各餐飲品牌目前在全球超過35個國家及地區(qū)擁有6000余家餐廳。旗下?lián)碛兄T多知名快餐品牌。而在中國市場,快樂蜂旗下的永和大王、宏狀元、添好運、Dunkin’華北(加盟品牌)更為消費者熟知?？鞓贩洳惋嫾瘓F的愿景是要成為世界餐飲公司前五強。
快樂蜂中國堅定千店計劃，專注經營美味并致力快樂蜂中國業(yè)務規(guī)模增長以服務更多開心的顧客為我們品牌的使命。
“永和大王”品牌于2004年加入了快樂蜂餐飲集團，是快樂蜂餐飲集團在中國的最主要品牌。所有產品均標準化操作上手容易,并且品質穩(wěn)定。嚴格執(zhí)行快樂蜂全球FSCC的標準:即food食品、service服務、cleanliness清潔、condition狀況，以此確保所有餐廳產品管理標準的一致性。
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永和大王嚴格執(zhí)行全球產品生命周期管理:產品上市需經歷概念篩選、感官品評、盲測、餐廳測試等一系列步驟以確保上市即成功;同時在成功上市后持續(xù)追蹤,不斷優(yōu)化產品體驗。
針對鹵肉飯、豆?jié){、油條等一系列暢銷產品設定了嚴格的黃金標準,以確保每一份送到顧客手中的產品均符合要求并讓顧客滿意。所有產品均標準化操作,上手容易,并且品質穩(wěn)定。
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永和大王從消費者體驗、到整個經營效率，已實現(xiàn)全方位數(shù)字化經營。提供積分、儲值等一系列的專屬服務,提高消費頻次和復購,形成用戶消費體驗完整閉環(huán),提高消費者忠誠度。
永和大王對全渠道(堂食、外帶、外賣)顧客的滿意都進行追蹤和管理。包括CEM顧客滿意度管理系統(tǒng):用于管理線下門店消費者的滿意度；以及外送滿意度管理系統(tǒng)。用于管理第三方外送平臺用戶的滿意度。在該系統(tǒng)的加持下，永和大王外賣平臺滿意度高達99.8%。
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全新形象的永和大王餐廳充滿臺式文創(chuàng)、溫暖和高質感的氣息,以傳統(tǒng)和獨有的文化創(chuàng)意元素打造：充滿現(xiàn)代感的新式柜臺與老舊窗格式樣的屏風相結合，臺式夜市墻、仿攤車的長桌，讓人仿佛置身在美食繽紛的臺灣夜市中，明亮溫暖的燈光下,讓客人在既傳統(tǒng)又創(chuàng)新的臺式“桃源”就餐氛圍中，享受偷閑一刻，體驗現(xiàn)代的視覺和傳統(tǒng)的味覺，也傳遞出永和大王一直以來專注食材本質、真材實料和美味呈現(xiàn)的精神。
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