餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)初期需要的籌備的事項(xiàng)諸多，店面地址選擇正是其中至關(guān)重要的一環(huán)。地址的選擇甚至能夠決定門店未來發(fā)展的好壞，SFE招商加盟展會(huì)總結(jié)了幾個(gè)門店選址的小技巧，幫助您更好地在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)。
一、流量越大，商機(jī)越大
人流量，是判定店鋪位置好壞的最直接的指標(biāo)，雖說“酒香不怕巷子深”，但店鋪開在人流量大的地方往往能更快速吸引來客流，省去一部分宣傳費(fèi)用。
因此SFE招商加盟展會(huì)建議投資者在開店前選址時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量?jī)?yōu)先考察大型商場(chǎng)的食品層、商業(yè)美食街，中學(xué)附近、居民區(qū)等旁邊。保證客流量，也就確保了店鋪不會(huì)因客流量過低而導(dǎo)致的無以為繼。
二、選擇合適的消費(fèi)人群
商業(yè)區(qū)人群消費(fèi)能力的區(qū)別，也是店鋪選址的重要影響因素之一。
串串作為一種“不那么健康”的食品，主要消費(fèi)群體集中于年輕人。因此，串串門店開在年輕人常去的商業(yè)區(qū)，則更易“被選擇”。
若是串串店開在老年人集中的地方，由于許多老年人傾向于清淡口味，往往習(xí)慣自己做飯。就算老年人流量可觀，到店率可能也并不高。
因此，人流量和目標(biāo)人群結(jié)合來看，才能更好找到合適的店鋪地址。
三、需要考慮周圍環(huán)境
食品安全是食品行業(yè)首要的職業(yè)操守。一個(gè)干凈整潔，環(huán)境優(yōu)雅的就餐環(huán)境，會(huì)讓顧客在用餐時(shí)有更加愉快和安心的體驗(yàn)，干凈的店鋪也會(huì)吸引來消費(fèi)能力更強(qiáng)的顧客。
如果店鋪本身食品口味優(yōu)秀，但周圍環(huán)境卻滿是油污，潛意識(shí)里顧客認(rèn)為后廚也是布滿油污，食品安全存在問題，難以接受。
如果串串店環(huán)境好，衛(wèi)生干凈，那么消費(fèi)者在享受美食的同時(shí)，還能體會(huì)到因?yàn)榱己玫沫h(huán)境而帶來的舒心感，那么人們對(duì)這家串串店的印象也會(huì)上升，回頭客自然也多。
串串是一種受眾廣泛的美食，且開店所需的設(shè)備并不復(fù)雜，選好店址，沉心經(jīng)營(yíng)，項(xiàng)目的發(fā)展空間廣闊。 SFE招商加盟展會(huì)基于分享行業(yè)資訊的目的轉(zhuǎn)載本文章，不代表我公司支持文中所述的觀點(diǎn)，也不為全文負(fù)責(zé)真實(shí)性，如有侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們予以刪除。
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