缺口超過200萬噸
中國牛肉不自由！
據麥肯錫最新發(fā)布《中國肉食消費市場報告》，2021年中國全國肉類消費量接近一億噸，其中中國牛肉消費量超過一千萬噸，占全世界的10%。
雖然是全球第二大牛肉消費國，但2022年我國國內牛肉產量增長3%，僅為718萬噸，仍有較大缺口——城市化和中產階級崛起為國內牛肉行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。
除此之外，健康意識也推動了高品質牛肉需求。與豬肉、雞肉等傳統(tǒng)肉類相比，更健康的牛肉契合人們的健康膳食需求，正在逐漸成為追求健康的中國人的新寵。
牛肉含有10 種人體必需的營養(yǎng)素，其中蛋白質是最引人注目的。一份85克煮熟的牛肉可提供人體每日攝入量50% 的重要營養(yǎng)素，是優(yōu)質蛋白質的絕佳來源。
在蒸蒸日上的牛肉市場，高性價比的優(yōu)質牛排仍是稀缺品。牛肉市場魚龍混雜，產品質量良莠不齊，低質低價牛排扼殺消費者信任，亟需品質產品、品牌背書牛排的“救市”。
當前中高端牛排市場增速25%-30%，隨著消費升級，牛排將迎來品牌化時代。
打造國民級安心牛肉品牌
引領牛肉市場品牌化發(fā)展
在牛肉市場面臨質量問題的情況下，肉奇戊語公司逆勢突圍，公司的品牌理念強調品質至上，通過先進的生產工藝和歐盟質檢體系，確保每一塊牛肉都符合高標準的品質。
肉奇戊語致力于品質牛肉產品的開發(fā)，圍繞牛排、烤肉、涮肉、燉煮、禮盒、露營等六大消費場景的需求，為消費者提供安心、優(yōu)質的牛肉。
與山姆的大包裝、高單價、吸引家庭消費不同，肉奇戊語以小包規(guī)、大營養(yǎng)、性價比高的特點成為了小家庭、城市人群生鮮消費的另一種選擇。
線下，肉奇戊語率先推出「社區(qū)全品類牛肉專門店」的輕資產模式，深耕一公里社區(qū)服務，憑借其強大的供應鏈優(yōu)勢，在行業(yè)一路高歌猛進。立足上海，向全國輻射拓展，陸續(xù)在杭州、天津、蘇州、山東、三亞等地布局數十家連鎖門店，持續(xù)擴展業(yè)務版圖。將海外牧場帶到消費者家門口，為社區(qū)家庭提供卓越的服務體驗。
以輕投資、輕創(chuàng)業(yè)、輕庫存、高客單為特點的社區(qū)牛肉店為載體，肉奇戊語深入一二線城市、長三角、珠三角等區(qū)域，逐步打造社區(qū)化牛肉新零售萬店模型。
把好牛肉生產的每一道關卡
專業(yè)團隊守護舌尖上的美味
肉奇戊語從源頭實現對牛肉品質和價格的把控，探索出了一條從牧場到餐桌的產、供、銷結合的全生態(tài)牛肉產業(yè)鏈，以此保證每一款產品的穩(wěn)定性與安全性。
在面對注水牛肉、合成肉、以次充好等本土牛肉市場亂象，肉奇戊語堅定信心做好消費者的牛肉知識科普，重新定義牛肉市場，肉奇戊語的牛肉來自澳大利亞、巴西等全球20多個優(yōu)質牧場，產品放心可靠。
肉奇戊語擁有超過2000㎡的辦公場地，配合具備專業(yè)SC資質的加工廠和一支超百人專業(yè)團隊，涵蓋了產品質檢/研發(fā)、IT技術、運營培訓、品牌職能中心等領域。憑借一流的供應鏈優(yōu)勢，搭建連鎖餐飲和新零售平臺，為顧客提供來自全球的品質生鮮食材。
輕量化數字化賦能未來
小而美的中小型零售業(yè)態(tài)
在人工費和場地租金越來越貴的趨勢下，肉奇戊語作為中小型連鎖企業(yè)通過數字化管理降低獲客成本、以輕量化業(yè)態(tài)全面滲透消費場景，輕松應對市場變化。
肉奇戊語自研開發(fā)全套系統(tǒng)，從訂貨、下單、開店運營、庫存管理、數據分析，搭建起一套標準化數字管理系統(tǒng)。
在當今激烈競爭的生鮮市場中，肉奇戊語以其專業(yè)的團隊、卓越的供應鏈和對質量的執(zhí)著追求，不僅成功維持了綜合毛利水平在行業(yè)的領先水平，同時也為創(chuàng)業(yè)者提供了寶貴的創(chuàng)業(yè)機會。
選擇肉奇戊語，就是選擇一份終身事業(yè)。
SFE上海國際連鎖加盟展覽會
2024.03.27-30
上海浦西·虹橋@國家會展中心
（青浦區(qū)崧澤大道333號）
– END –
