各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的餐廳有或多或少的用工問(wèn)題，許多運(yùn)營(yíng)商在招工和留下員工方面都有相應(yīng)的問(wèn)題，SFE上海連鎖加盟展會(huì)認(rèn)為此類(lèi)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題總體都是一樣的——后臺(tái)員工壓力很大，餐廳只能依靠骨干員工來(lái)運(yùn)營(yíng)，且骨干員工稀缺，會(huì)導(dǎo)致顧客享受不到應(yīng)有的服務(wù)，服務(wù)人員人手不夠，便會(huì)服務(wù)中斷。
在這種情況下，加盟商不妨嘗試采購(gòu)智能化設(shè)備，簡(jiǎn)化廚房操作流程并加快烹飪時(shí)間，廚房便能在不犧牲質(zhì)量的情況下提高產(chǎn)量。節(jié)省時(shí)間和勞動(dòng)力也變得可行。
普通的廚房設(shè)備可以完成多數(shù)商業(yè)行為，但對(duì)于大多數(shù)餐飲商來(lái)說(shuō)，這并不是最有效的選擇。
SFE上海連鎖加盟展會(huì)了解到，傳統(tǒng)的烤箱類(lèi)烹飪器具有很多缺點(diǎn)——它們只能提供幾種有限類(lèi)型的烹飪效果，且它們的容量有限。若是多功能組合烤箱，操作員便可以增加食物的產(chǎn)量，高效的設(shè)備提高了烹飪效率，餐廳也減輕了后勤負(fù)擔(dān)，保障自身高水平的客戶服務(wù)，讓用餐者滿意。
多功能烹飪?cè)O(shè)備簡(jiǎn)化了制作美味佳肴所需的工作，能夠?yàn)椴蛷d提高利潤(rùn)，還節(jié)省了時(shí)間、勞動(dòng)力與經(jīng)營(yíng)成本。
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