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SFE上海創(chuàng)業(yè)加盟展了解到，目前，在手機(jī)上打開某本土咖啡品牌的點(diǎn)單小程序，在主線產(chǎn)品區(qū)域外，還有一個產(chǎn)品區(qū)，是它一個月前推出的輕乳茶產(chǎn)品。

在過去的一個月里，淡茉莉花已經(jīng)離開了聚光燈：一周內(nèi)售出1100萬杯，一個月內(nèi)售出4400多萬杯。

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這是什么概念？作為參考，品牌人氣產(chǎn)品吸冰生椰拿鐵、烤椰拿鐵、小白梨拿鐵等第一周銷量分別為666000杯、10040000杯、7240000 杯，也就是說，本輪新品的銷量已經(jīng)超越了過去很多人氣產(chǎn)品的首周銷量記錄。

就連咖啡品牌聯(lián)合創(chuàng)始人、首席增長官也在朋友圈發(fā)文稱，今年新品上市第一周，輕乳茶是最好賣的，嘗到奶茶甜頭的咖啡品牌，打算繼續(xù)增加奶茶品類，最近還推出了第二杯烏龍風(fēng)味的奶茶產(chǎn)品。

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是的，如今不僅消費(fèi)者在尋找物有所值，企業(yè)也是如此。自2023年年中被迫加入另一本土咖啡品牌打起的價格戰(zhàn)以來，品牌在營業(yè)收入上有了一定的提升，但盈利能力卻開始明顯下滑。

據(jù)其7月底披露的財報顯示，2024年上半年，咖啡總凈收入將為146.81億元，同比增長38%；凈利潤為7.88億元，同比下降近50%。品牌在財報中承認(rèn)，利潤下降主要是由于公司產(chǎn)品平均售價下降以及市場持續(xù)波動所致。

換句話說，價格戰(zhàn)代價太高。在此背景下，今年上半年以來，品牌在9.9元區(qū)間逐步縮小了產(chǎn)品品類。

但SFE上海創(chuàng)業(yè)加盟展了解到，由于競爭品牌的一步步施壓，讓品牌想要退出戰(zhàn)場就不可能完全撤退。成本更低的輕質(zhì)奶茶為價格戰(zhàn)的繼續(xù)提供了新的可能性。

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