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一、品牌故事
大叔元?dú)堇?，品牌源自于?chuàng)始人大叔為了心愛的她能吃上喜歡的日式拉面，8年專注學(xué)做日式拉面，經(jīng)過8年的學(xué)習(xí)、摸索、打磨，回國后于浙江金華開設(shè)首家實(shí)體門店，開業(yè)即獲得了市場(chǎng)對(duì)口味的認(rèn)可，生意異常紅火。大叔拉面店內(nèi)的拉面都是純手工制作，進(jìn)口選材，良心制品，致力于為大家?guī)頎I養(yǎng)、新鮮、正宗的日式拉面，溫暖每一位食客的心和胃。創(chuàng)始人于日本潛心研究豚骨拉面數(shù)年，習(xí)得了熬制濃郁湯底的秘訣。豚骨湯骨香濃郁而不生膩，是大叔拉面最大的招牌。
二、品牌介紹
大叔元?dú)堇嫫放瞥闪⒂?018年， 2020年大叔再次品牌升級(jí)，將總部遷址上海，并在上海成立了之豚大叔（上海）餐飲管理有限公司，公司員工人數(shù)150余人，多維度運(yùn)營大叔品牌。經(jīng)過不斷的探索創(chuàng)新，科學(xué)調(diào)研，以日式拉面、丼飯及日式小食為主體，打造屬于中國人胃的日式快餐連鎖，形成新潮健康的日式快餐體系。公司自創(chuàng)建之初，就秉承著“誠信經(jīng)營、顧客第一、持續(xù)創(chuàng)新”為質(zhì)量方針，以標(biāo)準(zhǔn)SOP執(zhí)行為服務(wù)宗旨，加大對(duì)食品衛(wèi)生監(jiān)控，不斷完善供應(yīng)鏈體系，加強(qiáng)現(xiàn)代化管理等一系列措施，為今后可持續(xù)健康發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、品牌優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)品出品穩(wěn)定，輔助產(chǎn)品結(jié)構(gòu)互補(bǔ)，口碑銷量認(rèn)證
自由供應(yīng)鏈穩(wěn)定供應(yīng)，運(yùn)營管理，督導(dǎo)帶店，會(huì)員系統(tǒng)營運(yùn)分析
全程開店扶持快速成型，完善培訓(xùn)體系助力開店，統(tǒng)一空間預(yù)算快成型
復(fù)制營運(yùn)，督導(dǎo)協(xié)助，店面營銷支持定期介入
整合宣傳品牌效益，公司營銷保證品牌號(hào)召，產(chǎn)品毛利高
四、產(chǎn)品形象
五、店面形象
六、合作扶持
| 開發(fā) | 培訓(xùn) |
| 研發(fā) | 品牌 |
| 供應(yīng)鏈 | 市場(chǎng) |
| 運(yùn)營 | 財(cái)務(wù) |
七、合作流程
加盟咨詢——公司與門店考察，了解品牌加盟規(guī)則——總部面談達(dá)成加盟意向——簽訂加盟協(xié)議并繳納加盟費(fèi)——總部授權(quán)——加盟扶持團(tuán)隊(duì)進(jìn)入工作——選址落鋪確認(rèn)——設(shè)計(jì)裝修——配貨、培訓(xùn)、調(diào)試、驗(yàn)收等，首開支持至施工完成——開業(yè)籌備，總部輔助——開業(yè)慶典（策劃活動(dòng)、私域流量打造）——正式營運(yùn)
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