烤肉店開多大面積的比較合適呢？現(xiàn)在很多人在開店的過程都會考慮面積的大小，這是非常正常的一種想法，因為店鋪面積的大小決定了自己后期的投入以及基本運營情況?？救庾鳛楝F(xiàn)在很多人喜歡吃的一種美食，擁有著廣闊的消費市場，成為現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者的主要創(chuàng)業(yè)項目選擇之一。但是有很多人就有疑問，烤肉店到底應(yīng)該開多大面積的合適呢？其實這就是由很多方面來決定的，小編這就來給大家詳細分析一下。
??一、烤肉店開店面積由開店資金決定
其實，烤肉店的開店面積首先就是由自己的開店資金來決定的，因為現(xiàn)在很多人在開店的時候，都會考慮到自己的開店成本，其實這就是自己的資金成本問題。比如說，在三線城市來說，一家100平方米的烤肉店，可能每個月的租金大概是4000元左右，那么一年的租金就是將近5萬塊錢，其實這就需要大家有一定的現(xiàn)金流，如果大家的開店成本在20-30萬左右的話，就適合開個100平方米左右的店鋪。大家千萬不要忽略了自己的資金成本，這樣就會非常容易喪失基本的理智，導(dǎo)致資金鏈緊張。
??二、烤肉店開店面積由客源多少決定
??第二點大家值得注意的事情就是，烤肉店的開店面積大小還由客源多少來決定的。其實是大家都知道的一個通俗的道理，客源越多的話，面積肯定越大越好，客源一般般的話，面積就不用那么多了。所以大家在選擇烤肉店的開店面積之前，可以知名行一場市場調(diào)研，了解當(dāng)?shù)仄瑓^(qū)消費者對烤肉的接納程度，這樣才能做到心中有數(shù)，才能保證大家在開店的過程中有一個基本的認(rèn)知。如果大家的烤肉店主要是面向的平價消費的，那么80-100平方米左右的大小就完全足夠了。
??三、烤肉店開店面積由發(fā)展前景決定
??一家烤肉店的開店面積還由烤肉店的發(fā)展前景來決定的，因為現(xiàn)在很多人在開店前期的時候，缺乏對市場的發(fā)展預(yù)估，導(dǎo)致自己在初期的時候盲目擴大烤肉店的面積，那么結(jié)果就是難以堪負巨大的成本。所以，一家烤肉店的開店面積還是由烤肉店的發(fā)展前景來決定的。一般來說，在前期的時候，烤肉店的面積不用太大，80-100平方米左右的大小是非常合適的了。
??現(xiàn)在很多人在開店初期的時候，就是不知道到底應(yīng)該開多大面積的店鋪，那么大家不妨就從這幾方面開始考慮，當(dāng)然，烤肉店的面積還是由地段選址等方面來決定，畢竟不同的地段，開店的租金和面積大小也都不一樣，開店并不是十全十美的，所以大家在開店的時候也要做好一定的心理準(zhǔn)備，這樣才會在開店路上更加順利。
來源：餐飲杰網(wǎng)
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