一、品牌簡介
熱鹵食光成立于2019年，總部位于上海，是一家專門從事餐飲、連鎖、管理的公司。成功獲得紅衫中國首輪過千萬的融資，熱鹵品類2019年進(jìn)入市場，開啟全新鹵味賽道，資本宏大助力，迎來光速超車。
熱鹵食光始終堅持創(chuàng)新、發(fā)展、品類、與健康的核心精神，不斷追求品牌的創(chuàng)新與突破，力爭成為行業(yè)開拓先鋒。公司遵循“深耕長三角，布局全中國”戰(zhàn)略決策，全國門店數(shù)量迅速增長，遍布上海、北京、南京、蘇州、無錫、常州、青島、蘭州、等多個城市核心購物中心。
預(yù)計至2022年（熱鹵食光）全國直營門店將達(dá)到100＋，合作門店數(shù)量將超500＋。成為熱鹵品牌領(lǐng)航者。
二、品牌定位
產(chǎn)品向：熱食鹵味，小吃兼顧正餐，營業(yè)期長，受眾面廣
消費向：單價約30元/客，低門檻滿足消費者日常支付能力
門店向：商場購物中心輕餐飲集合區(qū)，消費場景多樣
戰(zhàn)略向：優(yōu)質(zhì)購物中心內(nèi)熱鹵頭部品牌；熱鹵品類第一上市品牌
三、多元核心優(yōu)勢
超寬賽道，回報穩(wěn)健：
- 市場基礎(chǔ)扎實，為大眾熟知并接受，消費群體寬泛
- 小面積少人工，成本低門檻，投入資金少
- 小吃正餐兼顧，盈利穩(wěn)定，資金周轉(zhuǎn)快，回本周期短
- 定位商場發(fā)展，排他合作，競品鮮有，商場喜愛
資本入股，主力發(fā)展：
- 紅杉資本強(qiáng)勢助力，躋身一線鹵品市場
- 聚焦華東，放眼全國，加速直營門店擴(kuò)展
- 提供優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈，保障產(chǎn)品開發(fā)及高品低價食材
- 壯大運(yùn)營團(tuán)隊，為門店擴(kuò)張?zhí)峁└鄰?qiáng)有力保證
強(qiáng)大選址，團(tuán)隊支持：
- 擁有遍布全國商場購物中心店鋪資源
- 與眾多知名商場開發(fā)集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作
- 為門店提供高性價比落位
四、產(chǎn)品形象
新鮮穩(wěn)定供應(yīng)鏈，保證食材安全可靠
全透明操作空間，360°細(xì)節(jié)守護(hù)入口健康
國民鹵品，全齡選擇，可主食可小吃可零食
五、店面形象
夠潮：炫彩國潮風(fēng)
夠爽：舒適空間感
夠味：樂享自由范
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