一、品牌介紹
龍七爺蹺腳牛肉面源自“面食之鄉(xiāng)”山西太原，是山西憶聚香餐飲管理有限公司旗下的明星餐飲品牌?！褒埰摺币矠椤褒埰稹保笳髦蛏?、向前、騰飛之意。龍七爺品牌用山西面食工藝結(jié)合四川樂山的蹺腳牛肉工藝兩者結(jié)合而成蹺腳牛肉面，以“辣”為特色賣點，緊抓當下年輕人消費潮流。跳脫出傳統(tǒng)餐飲堂食為主的盈利模式，打造堂食+新零售的全新盈利模式，讓投資者擁有更加豐富的盈利手段。
二、項目定位
龍七爺蹺腳牛肉面，以“辣”為賣點，但實際店內(nèi)從不辣—微辣—中辣—冒煙辣十幾種味型，除了拌面更擁有湯面、粉、等選擇，囊括了所有愛吃面食人的口味喜好。
更有鹵味，涼菜，小吃等輔菜搭配，適合于各類高中低端消費商圈。
三、產(chǎn)品形象
龍七爺翹腳牛肉面在山西面食的基礎(chǔ)上自主研創(chuàng)辣而不燥，汁味香濃，風靡全國。
四、店面形象
店面升級，國潮崛起，強烈風暴，引領(lǐng)面食革命新潮流
五、項目優(yōu)勢
品類優(yōu)勢：買賣做遍不如賣面，“面食” 屬于剛需餐飲。相比較于麻辣燙、米線等快餐，面食受眾群體更廣更多。
盈利優(yōu)勢：區(qū)別傳統(tǒng)餐飲僅堂食盈利模式，總部賦能門店“堂食收益+外賣收益+新零售收益”的三位一體盈利模式。
流量優(yōu)勢：品牌自帶流量，全網(wǎng)3億流量曝光，更有各個千萬級別抖音網(wǎng)紅自主帶貨宣傳?？偛靠梢詫⒕€上流量不斷導(dǎo)流到線下加盟店。讓門店獲客更輕松。
線上優(yōu)勢：區(qū)別傳統(tǒng)面食不好做外賣，龍七爺?shù)拿嬖诠に嚿系难邪l(fā)改良可以做到“一小時不坨”。徹底打破傳統(tǒng)面食不好做外賣的短板。
賣點優(yōu)勢：產(chǎn)品”辣”為賣點，復(fù)合當下年輕人追逐的潮流，門店中更是涵蓋了不辣-微辣-中辣-特辣各味型口味，滿足了所以顧客的口味選擇要求。
運營優(yōu)勢：不同于傳統(tǒng)“加盟自營”的方式， 總部采用“加盟運營托管”形式，讓投資者減少經(jīng)營出錯，總部專業(yè)運營團隊直接參與運營。大大降低了投資者的開店風險。
六、合作流程
項目咨詢—預(yù)約面談—簽約付款—店面選址—方案設(shè)計—裝修工程驗收—培訓(xùn)支持—準備開業(yè)—開業(yè)大吉—火爆店鋪
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