一、企業(yè)介紹
香漫谷創(chuàng)立于2012年，隸屬重慶香漫谷餐飲管理有限公司，總部位于重慶，創(chuàng)始人陳泳嶠以全新的模式和定位起航，主營(yíng)泰式小火鍋，香漫谷泰式小火鍋是將泰式冬陰功湯與重慶火鍋結(jié)合，一人一鍋的經(jīng)營(yíng)模式，香漫谷以肩負(fù)著對(duì)全體伙伴、餐飲行業(yè)和社會(huì)的重任出山，核心團(tuán)隊(duì)不忘創(chuàng)業(yè)初心，為實(shí)現(xiàn)全體伙伴物質(zhì)和精神兩方面幸福的同時(shí)為一人食餐飲行業(yè)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。
二、品牌故事
米其林主廚陳泳嶠先生，一次攜家人出游泰國(guó)，在曼谷吃到正宗冬陰功湯，驚為天人，不能自拔。不久后陳泳嶠辭去香港米其林餐廳主廚職務(wù)，游學(xué)泰國(guó)民間數(shù)月，終于習(xí)得冬陰功湯絕密烹制方法。陳泳嶠先生把泰式冬陰功湯與重慶火鍋結(jié)合，創(chuàng)立了“香漫谷泰式小火鍋”，四大名鍋一經(jīng)推出便深受市場(chǎng)歡迎，其開(kāi)創(chuàng)的“一人一鍋”模式，更引領(lǐng)了餐飲行業(yè)的場(chǎng)景革命，并形成了一個(gè)獨(dú)特的新品類
三、產(chǎn)品形象
四、店面形象
五、項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
米其林大廚賦能/德莊為后盾保障口味
優(yōu)質(zhì)商圈選址，裝修簡(jiǎn)單，前期投資成本低
去大廚化，出餐快，翻臺(tái)快
標(biāo)準(zhǔn)的SOP操作流程，6S管理體系
嚴(yán)格食材成本，管控（采購(gòu)+驗(yàn)收）一人多職
六、加盟流程
1.電話了解加盟情況——2.實(shí)地考察——3.選址分析——4.簽訂合同——5.遠(yuǎn)程籌備——6.物資配送——7.學(xué)員培訓(xùn)——8.開(kāi)業(yè)申請(qǐng)——9.后續(xù)支持
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