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大鼓餐飲管理有限公司成立于2010年，總部位于上海，主要經(jīng)營大鼓米線系列地方特色小吃的餐廳。在米線行業(yè)內(nèi)率先導(dǎo)入CIS形象識別系統(tǒng)，貫徹HACCP安全衛(wèi)生系統(tǒng)，以弘揚中華美食文化與推動中國快餐不斷向前發(fā)展為使命。

公司名稱：上海大鼓餐飲管理有限公司	店鋪面積：60-120㎡
投資金額：35-60萬元（不含人工、房租）	加盟模式：國內(nèi)單店/國外區(qū)域

更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快餐美食

公司目前現(xiàn)有600余家連鎖餐廳，公司現(xiàn)已成功啟動全國乃至全球市場，以上海為中心，向全球輻射的商業(yè)拓展布局。

大鼓來線發(fā)揮口味特色優(yōu)勢，依托雄厚的資金實力，先進的經(jīng)營管理,領(lǐng)先的研發(fā)能力，敏銳把握市場脈搏，堅持走品牌戰(zhàn)略。以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和高雅時尚的餐廳環(huán)境，為消費者提供更健康更快捷更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快餐美食。大鼓已經(jīng)成為中國最受消費者青睞的快餐品牌之一，也是中國餐飲行業(yè)的一顆閃耀的新星。

營銷不打烊，制造不間斷市場熱點

節(jié)慶、新品、團購、買贈、微信….不斷組合與出新的營銷手法，有效掌控門店的全年盈利幅度，也是人氣的保障。

經(jīng)過12年的營銷平臺搭建，目前大鼓已經(jīng)具備了相對成熟的營銷模式，網(wǎng)絡(luò)與實體、線上與線下，都已是大鼓聯(lián)動營銷的斗秀場，大鼓有專門的營銷團隊，努力整合各方資源，不做打折賺吆喝的短視營銷，努力在不犧牲毛利的情況下，做到人氣、口碑、利潤的多方獲益，最終為大鼓品牌的永續(xù)經(jīng)營獲得美譽傳播!

不沸騰，不出鍋

不沸騰，不出鍋！在大鼓，這絕不是一句簡單的標語，而是米線出品的第一要義，是所有大鼓人奉為行為準則的宗旨！它包含了品牌的精髓和生存之道：那就是將產(chǎn)品的最完美時刻呈現(xiàn)給我們的消費者，每一次，絕無二樣!

主營的大鼓米線為系列罐湯米線，經(jīng)潛心研發(fā)，融各派所長，具有鮮明的獨家風(fēng)格！其“不沸騰，不出鍋”的出品方式，帶來充分滿足的消費體驗，所到之處，無不受捧!

目前，大鼓以罐湯米線為產(chǎn)品核心，搭配米飯?zhí)撞停o以小吃、飲品，緊扣食尚風(fēng)向，不斷推陳出新，產(chǎn)品線已日臻完美！

為MALL而生

成為城市生活中心消費業(yè)態(tài)的標準配置，所謂大鼓的輕、快之道，即：輕主食，快食尚。大鼓米線致力于傳統(tǒng)罐湯米線的標準化開發(fā)，在保持使之快速、標準地出品，以滿足城市生活中心高速運作的飲食需求。老少皆宜，親民快捷。

表面輕快地追求，內(nèi)在乃是大鼓米線穩(wěn)重的洞悉與選擇。搭上中國城市化進程的發(fā)展快車，在Shopping mall消費業(yè)態(tài)大行其道的當下，獲得最佳的發(fā)展平臺!

大鼓米線目前已與萬達、銀泰、大潤發(fā)、沃爾瑪、華潤萬家、歐尚、吾悅廣場、高鑫、太平洋等二十多個全國知名商業(yè)地產(chǎn)及商超形成戰(zhàn)略聯(lián)盟，為大鼓米線快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

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