餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)初期需要的籌備的事項諸多，店面地址選擇正是其中至關重要的一環(huán)。地址的選擇甚至能夠決定門店未來發(fā)展的好壞，SFE招商加盟展會總結了幾個門店選址的小技巧，幫助您更好地在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)。
一、流量越大，商機越大
人流量，是判定店鋪位置好壞的最直接的指標，雖說“酒香不怕巷子深”，但店鋪開在人流量大的地方往往能更快速吸引來客流，省去一部分宣傳費用。
因此SFE招商加盟展會建議投資者在開店前選址時，應當盡量優(yōu)先考察大型商場的食品層、商業(yè)美食街，中學附近、居民區(qū)等旁邊。保證客流量，也就確保了店鋪不會因客流量過低而導致的無以為繼。
二、選擇合適的消費人群
商業(yè)區(qū)人群消費能力的區(qū)別，也是店鋪選址的重要影響因素之一。
串串作為一種“不那么健康”的食品，主要消費群體集中于年輕人。因此，串串門店開在年輕人常去的商業(yè)區(qū)，則更易“被選擇”。
若是串串店開在老年人集中的地方，由于許多老年人傾向于清淡口味，往往習慣自己做飯。就算老年人流量可觀，到店率可能也并不高。
因此，人流量和目標人群結合來看，才能更好找到合適的店鋪地址。
三、需要考慮周圍環(huán)境
食品安全是食品行業(yè)首要的職業(yè)操守。一個干凈整潔，環(huán)境優(yōu)雅的就餐環(huán)境，會讓顧客在用餐時有更加愉快和安心的體驗，干凈的店鋪也會吸引來消費能力更強的顧客。
如果店鋪本身食品口味優(yōu)秀，但周圍環(huán)境卻滿是油污，潛意識里顧客認為后廚也是布滿油污，食品安全存在問題，難以接受。
如果串串店環(huán)境好，衛(wèi)生干凈，那么消費者在享受美食的同時，還能體會到因為良好的環(huán)境而帶來的舒心感，那么人們對這家串串店的印象也會上升，回頭客自然也多。
串串是一種受眾廣泛的美食，且開店所需的設備并不復雜，選好店址，沉心經營，項目的發(fā)展空間廣闊。 SFE招商加盟展會基于分享行業(yè)資訊的目的轉載本文章，不代表我公司支持文中所述的觀點，也不為全文負責真實性，如有侵權，請及時聯(lián)系我們予以刪除。
