2018年，深耕小吃領(lǐng)域多年的袁澤陸，將創(chuàng)業(yè)的目光鎖定在小吃炸串這一品類上，成立了萬(wàn)皮思集團(tuán)——一家以全球化視野解讀中國(guó)餐飲格局的輕資產(chǎn)、重品牌、高管控的連鎖餐飲品牌管理機(jī)構(gòu)，旗下?lián)碛惺菄?guó)內(nèi)首個(gè)將炸串品類品牌化的餐飲連鎖品牌——夸父炸串。
就在同一年，國(guó)內(nèi)小吃快餐店鋪全年增長(zhǎng)61 萬(wàn)家，訂單金額同比增長(zhǎng)209%，市場(chǎng)規(guī)模直逼4000 億。而截至2020 年，炸雞炸串品類的訂單量同比分別增長(zhǎng)146.9%。小吃品類中排名第一。兩年的行業(yè)高速成長(zhǎng)期，凸顯出袁澤陸明晰餐飲環(huán)境運(yùn)行動(dòng)向的卓越判斷力。
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| 公司名稱：北京萬(wàn)皮思食品科技有限公司 | 店鋪面積：15-40㎡ |
| 加盟模式：?jiǎn)蔚昙用?/strong> | 投資金額：20-40萬(wàn)（不含人工、房租） |
” 小門店+ 大連鎖+ 全供應(yīng)”
萬(wàn)皮思集團(tuán)是一家以全球化視野解讀中國(guó)餐飲格局的輕資產(chǎn)、重品牌、高管控的大型跨國(guó)連鎖餐飲品牌管理機(jī)構(gòu)。
旗下品牌夸父炸串全球簽約門店已突破2000家，分布在全國(guó)150 多座城市300多個(gè)知名商業(yè)，同時(shí)在墨爾本、悉尼、紐約、倫敦等多個(gè)海外城市開(kāi)店，輸出文化自信。
夸父炸串采用“小門店+ 大連鎖+ 全供應(yīng)” 的商業(yè)模式，總部為加盟商提供協(xié)助選址、統(tǒng)一培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)督導(dǎo)帶店及全產(chǎn)品供應(yīng)等管家式服務(wù)。
構(gòu)造新的消費(fèi)場(chǎng)景和體驗(yàn)感
夸父炸串品牌的靈感源自四川樂(lè)山油炸串串，夸父炸串公司深耕小吃消費(fèi)升級(jí)品類，抓住市場(chǎng)紅利，將街頭小吃從視覺(jué)呈現(xiàn)、體驗(yàn)感上做出提升，構(gòu)造了新的消費(fèi)場(chǎng)景和體驗(yàn)感，立志成為小吃品類消費(fèi)升級(jí)的代表品牌。在未來(lái)，公司還會(huì)以小吃升級(jí)為主線，力圖打造全國(guó)小吃連鎖集團(tuán)。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
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品類豐富，隨心自選
40多種串串葷素搭配，炸辣成癮，價(jià)格不貴。
5種以上網(wǎng)紅小份炸小吃小喝，適合分享。
多款超級(jí)盒，蔬菜拌餅，能當(dāng)主食。
多種自制飲品，炸串好伴侶，小酌怡情
保持創(chuàng)新，每年20多種新品上市
草本鹵油，炸串更香
秘制鹵油是夸父炸串的獨(dú)門秘籍，以四川初榨菜籽油做底油，加入10余種配料，淬煉而成。
獨(dú)家蘸料，靈魂椒麻汁
精選上好辣椒原料和多種天然食材，不添加任何芳香劑，激發(fā)天然香料本真的味道。
操作簡(jiǎn)單極速出餐
標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，簡(jiǎn)單易上手，無(wú)需大廚，小白也可獨(dú)立炸串，最快7秒出餐，減少消費(fèi)者等待時(shí)的急躁。
支持體系
全面協(xié)助選址與評(píng)估支持
戰(zhàn)略開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)利用集團(tuán)戰(zhàn)略及商業(yè)合作資源優(yōu)勢(shì)，在全國(guó)大區(qū)落地選址布局，持續(xù)協(xié)助加盟商選擇和評(píng)估最優(yōu)落位，助力全國(guó)門店的持續(xù)盈利。
核心技術(shù)與管理培訓(xùn)支持
夸父商學(xué)院負(fù)責(zé)門店崗位培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)人才培養(yǎng)、門店精準(zhǔn)幫扶、SOP
及數(shù)字化教學(xué)系統(tǒng)管理等，持續(xù)為加盟商精準(zhǔn)賦能。
全渠道市場(chǎng)營(yíng)銷支持
協(xié)助門店線上媒體曝光，點(diǎn)評(píng)運(yùn)營(yíng)、外賣運(yùn)營(yíng)，線下異業(yè)合作，市場(chǎng)推廣，
增加門店流量，提升門店?duì)I業(yè)額。
數(shù)字化運(yùn)營(yíng)及督導(dǎo)體系支持
通過(guò)督導(dǎo)落地指導(dǎo)、云巡店、協(xié)同管理、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理等維度進(jìn)行門店
的支持與管控，實(shí)現(xiàn)加盟門店的直營(yíng)化管理，持續(xù)提升盈利能力。
全球采購(gòu)及供應(yīng)鏈體系支持
與百勝&絕配供應(yīng)鏈合作，1 個(gè)大全國(guó)儲(chǔ)運(yùn)中心，8大區(qū)域中心倉(cāng)，覆
蓋全國(guó)22 個(gè)省4 個(gè)直轄市4 個(gè)自治區(qū)的1000 多個(gè)城市。
專業(yè)產(chǎn)品及技術(shù)研發(fā)體系支持
總部擁有多年經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，持續(xù)打造品類領(lǐng)先，不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，做到季度去陳推新，持續(xù)打造爆款，不斷給食客帶來(lái)驚喜和提升門店經(jīng)營(yíng)收益。
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