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SFE中國(guó)餐飲連鎖加盟展會(huì)了解到，消費(fèi)者多數(shù)偏好于易于取貨的外帶餐品，因此，近年來(lái)，餐廳經(jīng)營(yíng)者也一直在努力簡(jiǎn)化流程，比如添加專(zhuān)門(mén)的外帶區(qū)，或者設(shè)置儲(chǔ)物柜等。

SFE中國(guó)餐飲連鎖加盟展會(huì)認(rèn)為，外賣(mài)儲(chǔ)物柜有很多好處，它降低了錯(cuò)拿的風(fēng)險(xiǎn)，節(jié)省了重新制作的時(shí)間?？梢岳眉夹g(shù)來(lái)通知人前來(lái)取餐，解決了多人聚集等餐的問(wèn)題。

而隨著第三方配送的持續(xù)普及，許多餐廳大堂和等候區(qū)變得擁擠不堪。

當(dāng)多名外賣(mài)騎手在繁忙時(shí)段到達(dá)店內(nèi)取貨時(shí)，往往還會(huì)占用堂食顧客的用餐空間，也會(huì)給路過(guò)的人留下太過(guò)擁擠的印象。

因此，擠在店里不僅不方便，還會(huì)影響生意，為了改善店內(nèi)布局，許多運(yùn)營(yíng)商用上了外賣(mài)柜。

這樣簡(jiǎn)化流程，能夠讓客戶(hù)和員工滿(mǎn)意。

像外賣(mài)柜這樣的“小創(chuàng)新”，能讓商家在有限的空間中更加靈活的發(fā)展，讓越來(lái)越多的顧客能夠快速拿到想要的東西，還能簡(jiǎn)化經(jīng)營(yíng)流程與送餐流程，提高堂食與外賣(mài)顧客的滿(mǎn)意度，何樂(lè)而不為呢。

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