中藥奶茶的概念能迅速吸引市場(chǎng)，與“養(yǎng)生”的流行趨勢(shì)是分不開(kāi)的。SFE上海招商加盟展會(huì)認(rèn)為，人們對(duì)自身健康越來(lái)越重視，尤其是年輕人，他們開(kāi)始提倡“朋克健康”——熬夜喝保健茶，中草藥茶恰好填補(bǔ)了這一空白。
SFE上海招商加盟展會(huì)了解到，中草藥奶茶的價(jià)格普遍較高，而且，不少消費(fèi)者反映，喝中藥奶茶并沒(méi)有預(yù)期的“養(yǎng)生”效果，反而有苦味，遠(yuǎn)不如傳統(tǒng)奶茶那么討人喜歡。
市場(chǎng)上成功的茶飲品牌往往通過(guò)產(chǎn)品多樣化、營(yíng)銷創(chuàng)新增加客戶粘性，而中藥茶飲店品類較為單一，缺乏應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)的能力。
許多傳統(tǒng)的中醫(yī)奶茶品牌缺乏差異化管理，無(wú)法形成品牌壁壘，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上容易被其他知名品牌擠壓。
中藥奶茶自帶了健康的光環(huán)，但對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，更像是嘗鮮的飲品。很多消費(fèi)者第一次買后都是先拍照，在社交平臺(tái)上“秀”一下，并不是真的喜歡奶茶，新鮮感一旦過(guò)去，消費(fèi)能力便難以為繼。
雖然中藥奶茶在短時(shí)間內(nèi)遭遇了市場(chǎng)的冷遇，但這并不意味著這條賽道的發(fā)展前景暗淡，正如行業(yè)專家所說(shuō)，中藥奶茶的核心問(wèn)題，在于沒(méi)有找準(zhǔn)定位和市場(chǎng)切入點(diǎn)，如果商家能夠在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上，找到更符合現(xiàn)代消費(fèi)者需求的產(chǎn)品配方，改善口感、降低成本，同時(shí)配合合理的價(jià)格和創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式，一定有機(jī)會(huì)在市場(chǎng)上占據(jù)一席之地。
傳統(tǒng)中藥奶茶的發(fā)展歷程給創(chuàng)業(yè)者敲響了警鐘，任何一類創(chuàng)意餐飲發(fā)展的背后，都有巨大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，在盲目跟風(fēng)之前，創(chuàng)業(yè)者需要冷靜思考，找到自身優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)需求之間的契合點(diǎn)，否則，就算是看似有潛力的賽道，也很可能會(huì)被市場(chǎng)淘汰。
SFE上海招商加盟展會(huì)基于分享行業(yè)資訊的目的轉(zhuǎn)載本文章，不代表我公司支持文中所述的觀點(diǎn)，也不為全文負(fù)責(zé)真實(shí)性，如有侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們予以刪除。
心-600x337.png)
預(yù)登記二維碼-1.png)
