餐飲店在經營的過程中有各種各樣的事情要考慮，例如宣傳，倉儲，房租成，人工成本等。往往會忽略了優(yōu)先從顧客的角度思考問題，SFE餐飲加盟展查閱消費者消費調研報告，建議商家不妨從以下幾個角度滿足顧客需求。
1.菜單多樣化
每個人都有不同的口味偏好，也有不太想嘗試的類型。
SFE餐飲加盟展分析市面上餐飲行業(yè)佼佼者的菜品類型，發(fā)現各個品牌的菜單在各有特色的前提下，也照顧到了不同口味人群的需求。
例如以“辣”為特色的店里，也不會完全找不到清淡的食品，這樣，口味清淡的消費者與愛吃辣的朋友同行時，也能享受可口的食物，而不是強迫自己吃下不合胃口的食物。
2.讓“飲食少數人群”毫無顧忌
事先詢問來店顧客的偏好或禁忌，并及時提出替換建議，為餐品來一些“微調”。
消費者提出菜單外但店家有能力做的餐品時，也不妨為顧客做一道 “特殊定制”，店家的舉手之勞可以讓顧客吃到心心念念的美食，為顧客留下好印象。
3.參考優(yōu)秀案例
多數加盟品牌都有完善的服務培訓課程，與精心搭配的菜單，若門店是加盟品牌，不妨向品牌總部申請幫助，并悉心學習服務流程，讓消費者享受愉快的用餐體驗，最終成為店里的“老朋友”。
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