餐廳的選址是開業(yè)前的一件大事,很大程度上選址甚至能直接決定餐廳的客流量乃至生命線。經(jīng)過市場沉浮,許多商家因選址錯而折戟沉沙,因此SFE特許加盟展結(jié)合市場調(diào)研報告簡單介紹一些選址注意事項。
不可盲目
餐飲店的選址不可盲目跟風(fēng),好的地段人人向往,但同時租金也會隨之上漲。在開業(yè)之初即投入大筆資金只為黃金地段,就會導(dǎo)致開店現(xiàn)金流減少,一旦出現(xiàn)意外難以周轉(zhuǎn),也會有極大的經(jīng)營壓力。
此外,在同行密集的地方,也會因為同類型產(chǎn)品過多而導(dǎo)致惡性競爭。
制定規(guī)劃預(yù)期
在前期選擇店鋪位置時,要考慮到各類硬件條件,并將它們清楚地羅列。此外還需要整理對于選址地需求,在規(guī)劃好之后,迅速篩選符合要求的店鋪,極大地縮小了選擇范圍。
周邊商業(yè)環(huán)境
周邊環(huán)境對店面的發(fā)展也有一定程度的影響。
店鋪周圍若是喧囂嘈雜的環(huán)境,會十分影響顧客的就餐體驗,長此以往,最終會影響到店內(nèi)的生意。因此SFE特許加盟展建議投資者們可以選擇辦公樓,學(xué)校旁等地址,人流量大的同時,環(huán)境也不會過于喧囂。
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