身處信息時代，餐飲業(yè)的競爭也不再局限于線下，SFE餐飲加盟展總結(jié)市場調(diào)研報告發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)如今互聯(lián)網(wǎng)平臺的營銷在餐廳經(jīng)營的比重越來越大，有些餐飲品牌也會為加盟商提供專業(yè)的培訓(xùn)以及營銷策劃服務(wù)，那么非加盟品牌該如何對餐廳進行宣傳呢。
口碑效應(yīng)
餐廳的核心還是產(chǎn)品，只有產(chǎn)品好，才能讓顧客滿意，否則僅僅依靠營銷引來的顧客是留不住的。
“酒香不怕巷子深”，顧客嘗到好吃的會主動拍照發(fā)社交平臺，也會主動帶朋友來吃。一傳十，十傳百，人們往往認為來自身邊“朋友”的推薦比互聯(lián)網(wǎng)上的“陌生人”可靠得多。
維護好第三方點評網(wǎng)站
在互聯(lián)網(wǎng)高度滲透進日常生活的今天，年輕人點點手指就能了解到很多信息，在不確定一家店是否“踩雷”時，很多人都會選擇上點評網(wǎng)站看看店鋪評價，因此，商家可以適當(dāng)“引導(dǎo)”好評，例如好評送甜點，飲料等，給沒來過但好奇的顧客留下好印象。
構(gòu)建私域
多數(shù)餐飲店鋪的營銷都集中在各大外賣網(wǎng)站與第三方點評網(wǎng)站上，因此在這類流量比較大的平臺可以借此引流，例如關(guān)注店鋪送免費菜品、新人進團領(lǐng)取優(yōu)惠券、掃碼加群享受折扣等，也可以在店鋪放置二維碼展板，店員在用戶點餐結(jié)賬時邀請顧客加入店家群，參與優(yōu)惠活動等。
社群運營
引導(dǎo)用戶進入社群本身是為了拉近距離，SFE餐飲加盟展由市場調(diào)研獲悉，很多消費者認為若是群內(nèi)充斥著虛假廣告與垃圾信息，且無人處理，會導(dǎo)致對社群的印象跌落谷底，進而對品牌也抱有負面印象。
社群的運營需要一套完整的配套內(nèi)容，例如設(shè)置歡迎消息，群組公告，關(guān)鍵字回復(fù)，常見問題解答等，并在消費者加入群組時清楚地告知群組的用途與注意事項。為了保持群內(nèi)活躍度可以定期開展一些小活動，例如簽到換積分、贈送優(yōu)惠券等，帶動消費者參與活動，激發(fā)消費需求，促進轉(zhuǎn)化。
社群發(fā)展到一定程度后，若是無法人工監(jiān)督違規(guī)信息，也可購置關(guān)鍵詞機器人等工具來管理群組，節(jié)約人力成本。
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