隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，各個(gè)品牌都為了在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上做出差異化而進(jìn)行革新，而隨著消費(fèi)水平的提升，消費(fèi)者也在餐品之外有了額外的要求，SFE餐飲加盟展調(diào)研消費(fèi)者市場(chǎng)需求總結(jié)，不妨從服務(wù)方面入手，做出特色。
若是加盟品牌，則可以受到品牌總部有關(guān)服務(wù)與操作流程的培訓(xùn)，加盟商無(wú)需再?gòu)念^建立一套完整的管理細(xì)則。
店內(nèi)的營(yíng)業(yè)員應(yīng)當(dāng)有良好的服務(wù)意識(shí)，當(dāng)引導(dǎo)員帶領(lǐng)消費(fèi)者來(lái)到自己所負(fù)責(zé)的區(qū)域時(shí)，微笑并向他們打招呼。在參與者坐定后，用溫和的語(yǔ)氣進(jìn)行自我介紹， “客人您好，我是您今晚的服務(wù)生cc，您有需求可以隨時(shí)叫我名字。”
若一時(shí)在別的客人那兒正忙，短時(shí)間內(nèi)無(wú)法來(lái)到桌前，可以拜托自己的同僚幫忙代為招待，以免顧客等待太久而感到被怠慢。
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