吳太和鮑汁黃燜雞”為湖南優(yōu)米客餐飲管理有限公司旗下品牌，孕育于2013年，由專注黃燜雞米飯的吳治華先生創(chuàng)立。歷經(jīng)8年雕琢、匠心打磨，在菜品創(chuàng)新上追求“和”而不同，傳承中加入新味道，融匯中講究領(lǐng)創(chuàng)性。菜品多元、葷素搭配、口感獨(dú)特、營養(yǎng)豐富。不盲從、不跟風(fēng)，融合了魯、湘、粵三大菜系的獨(dú)特工藝、并調(diào)和了鮑魚汁，精心秘制出了更加迷人美味的鮑汁黃燜雞醬料，湯汁更加濃郁鮮香，雞肉更加爽滑鮮嫩。
吳太和憑借獨(dú)特的秘制配方、優(yōu)質(zhì)的新鮮食材以及標(biāo)準(zhǔn)化的加工制作流程，讓黃燜雞米飯這道國民餐品華麗變身，成為廣受年輕人喜愛的全新中式快餐。獨(dú)家爆款—-“鮑汁黃燜雞”更是一躍成為廣受贊譽(yù)的行業(yè)領(lǐng)創(chuàng)型王牌菜品。