杭州將太餐飲管理有限公司（以下簡稱將太餐飲），創(chuàng)立于2007年，現(xiàn)坐落在美麗的西子湖畔——杭州。作為國內(nèi)首批擁有規(guī)?；瘔鬯窘?jīng)營體系的公司，業(yè)務(wù)模塊覆蓋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈?，F(xiàn)已成為集生產(chǎn)加工、倉儲貿(mào)易、物流配送、整店輸出、連鎖管理、門店代運營為一體的綜合管理型餐飲企業(yè)。

將太餐飲專注于壽司品牌連鎖管理。于2007年創(chuàng)立國內(nèi)第一家熟料壽司品牌連鎖店——鮮目錄壽司。10多年的發(fā)展布局，鮮目錄壽司始終以“中國人自己的壽司”為使命，截止2021年1月，與超過3000位伙伴，遍布全國26個省市自治區(qū)289座城市，累計開設(shè)門店超過1000+家。

“百年太久，50年先爭”，將太餐飲始終為鮮目錄品牌保駕護航，以開好每一家門店，服務(wù)好每一位顧客為初衷。愿2057年的將太餐飲，依然可以為中國人提供更健康、更營養(yǎng)、更美味的中國壽司，成為中國餐飲的代言型企業(yè)之一！