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檸季手打檸檬鮮果茶是一家以茶飲品牌開發(fā)、茶飲數(shù)智化管理、數(shù)智化營銷、拓展為一體的餐飲集團。

檸季手打檸檬鮮果茶于2021年2月創(chuàng)立，歷經(jīng)3年，至今已在全國擁有2000多家門店，覆蓋華中、華東、西南、華南、西北市場。2021年7月完成數(shù)千萬A輪融資，投資機構(gòu)為字節(jié)跳動、順為資本；2022年1月完成數(shù)億元A+輪融資，投資機構(gòu)為騰訊，老股東超額認購。

檸季定位清爽自然的手打檸檬鮮果茶，依托清爽解膩的檸檬茶系列飲品及潮流有趣的品牌態(tài)度，重新定義新式檸檬鮮果茶，深受各年齡段消費者的喜愛與認同。檸季致力于推動檸檬鮮果茶行業(yè)向更具年輕化與專業(yè)化發(fā)展，在保持產(chǎn)品穩(wěn)定的同時不斷探索更具特色的全新檸檬鮮果茶產(chǎn)品，結(jié)合精準(zhǔn)線上傳遞”去油青年”的品牌理念與更流有趣的生活態(tài)度。

? 消費場景呈現(xiàn)多元、差異化特征

時間跨度與需求場景均為檸檬茶的大量需求創(chuàng)造了機會，佐餐、解渴等場景尤其可獨立于其他茶飲品類存在。

??細分賽道的剛需品類，易出圈

疫情放開恢復(fù)期，行業(yè)內(nèi)卷嚴重，快招割韭菜，大茶飲賽道的階段性低迷與品類衰退嚴重。

??優(yōu)質(zhì)賽道+剛需品類

與其他茶飲及咖啡品類相比，檸檬茶品類復(fù)購頻 次以及未來潛在飲用頻次明顯更高，品類易標(biāo)準(zhǔn)化，零售化空間更大。

??前十年存在，后十年不會消亡

不是一個完全創(chuàng)新且急待需要市場驗證的新品類，老品類新做法。

配料工藝難度低，供應(yīng)鏈天然成熟度高。

? 元認知，天然記憶

口感清爽解膩，富含維C。

VC是檸檬的天然記憶，檸檬茶本身有著健康的認知標(biāo)簽，且符合當(dāng)下低糖低卡的消費訴求。

每月4次，從產(chǎn)品庫中篩選共計20款產(chǎn)品，25位專業(yè)品評團進行產(chǎn)品評測，篩選出8款綜合評分最高的產(chǎn)品進入直營門店，進行為期15-25天的產(chǎn)品公測。

每月2次產(chǎn)品公測，10000+人參與，超1000+份產(chǎn)品問卷，最終根據(jù)綜合評分確定進入全國推廣的2款產(chǎn)品。