男生、女生在選擇飲品時(shí)有較為明顯的差異。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，女性在飲品選擇上更熱衷于奶茶、氣泡水、酸奶，男性則更鐘愛(ài)碳酸飲料、功能型飲料。

1、是有完善的人事制度，2、薪資待遇略高于同行，當(dāng)然也不是高的很多。3、工作氛圍比較好，像一個(gè)大家庭一樣。有一個(gè)團(tuán)隊(duì)，大家有一個(gè)歸屬感。

整條街超過(guò)30%的轉(zhuǎn)讓店不要選，相同品類強(qiáng)勢(shì)品牌店旁邊建議不選，周圍有垃圾站，公廁的不選。

在成都每條街都有火鍋店的身影，只要去聚餐吃飯，火鍋店讓人逃不開(kāi)也躲不掉。很多火鍋店老板想盡各種方式去提升門店的客流量，除了本身就餐環(huán)境、菜品價(jià)格、熱情服務(wù)以及特色裝修以外，還需要宣傳推廣。

飲單干大多數(shù)餐飲店面對(duì)原材料價(jià)格的頻繁波動(dòng)，大多數(shù)餐飲店要么自己承擔(dān)要么調(diào)整菜品價(jià)格，而這兩種應(yīng)對(duì)方式都是為無(wú)奈的被動(dòng)的選擇。

首先，一個(gè)餐飲店的立身之本就是菜品。凡是做大做強(qiáng)的餐飲品牌，都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是他們都非常地注重自己的菜品品質(zhì)。一個(gè)餐飲店的品質(zhì)就是從口味、價(jià)格、食材、還有店面的裝修環(huán)境，這幾個(gè)方面來(lái)體現(xiàn)。

私域頭一步,線上線下齊發(fā)力,精準(zhǔn)獲取潛在消費(fèi)群。對(duì)餐飲品牌來(lái)說(shuō),私域拉新有三個(gè)重要來(lái)源:1、線下門店客流,包括進(jìn)店海報(bào)、小程序點(diǎn)餐和取餐環(huán)節(jié);2、公域投放,比如廣告拉新、廣告發(fā)券等;3、外賣配送,餐食包裝內(nèi)放入一張嵌有二維碼的群DM單。

想讓顧客不反感，就得讓顧客覺(jué)得吃得值，于是增加用餐附加值就是一種不錯(cuò)的變相漲價(jià)方式。我們可以打造用餐儀式感，比如可以讓廚師現(xiàn)場(chǎng)表演切片、表演拉面舞，給顧客上茶時(shí)來(lái)一段長(zhǎng)嘴壺茶藝表演，除了讓員工增加儀式感外，火鍋店也可以邀請(qǐng)外來(lái)人進(jìn)行表演。

創(chuàng)業(yè)新人在選址時(shí)易盲目，因?yàn)樗麄儾恢朗裁礃拥纳倘ξ恢煤?，不?huì)分析商圈價(jià)值，做過(guò)餐飲行業(yè)的都知道，選址在餐飲中的重要性。所以對(duì)于新手一個(gè)的冒菜店創(chuàng)業(yè)者，首先需要的便是選好位置。

很多餐飲人都知道翻臺(tái)率的重要性，那些翻臺(tái)率低的餐飲店，不是餐飲店人氣不足，就是運(yùn)營(yíng)效果不好，最終的結(jié)果就是餐飲店不賺錢。那么如何提高餐飲店的翻臺(tái)率呢，做好以下四點(diǎn)就夠了。

社區(qū)店大家圖的就是方便快捷，大家吃飯純屬是為了吃飯，不會(huì)說(shuō)提前想好了吃什么，而是進(jìn)店之后才去想吃什么，因?yàn)榇蠹叶际浅詡€(gè)家常便飯，社區(qū)店不會(huì)存在太多的社交屬性，純屬方便，所以這個(gè)時(shí)候你就要把你的人群精準(zhǔn)鎖定。

國(guó)內(nèi)眾多快餐店，大多都是以暖色調(diào)為主，紅色、白色、橘色、黃色、米色等顏色都是暖色調(diào)，暖色調(diào)的使用可以增添餐廳熱情、溫暖、歡快的氛圍，可令顧客感到興奮和開(kāi)心，也能夠加快就餐速度。