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許多餐館經(jīng)營者在經(jīng)過長久的經(jīng)營后，雖然有了穩(wěn)定的客源，但因為物價與房租成本上漲，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)的競爭依然激烈。因此，SFE上海招商加盟展會認為在行業(yè)內(nèi)始終保持著敏銳的行業(yè)嗅覺與洞察力便十分重要。

營銷

用各種方法來對餐廳進行營銷，并跟蹤效果，例如短信、社交媒體廣告等。

成本核算

核算成本并更新定價，保證營業(yè)額，也要讓價格合適，能吸引足夠的客流。

促銷

周二半價飲料、小食七折折扣、免配送費——餐廳的促銷方式數(shù)不勝數(shù)，餐廳可以不斷嘗試不同的促銷方法，確定效果最好的營銷方式。

管理成本

SFE上海招商加盟展會建議各位投資者要常對餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù)進行分析，用智能管理系統(tǒng)來分析餐廳的高峰時段，以更好投放優(yōu)惠活動。

減少食物浪費

不要讓錢進入垃圾桶！可以適當減小菜品分量，或者推出半份菜，減少原材料消耗，防止浪費。

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